La marca col·lectiva Corpinnat ha emergit com un dels projectes més influents dins el panorama dels escumosos europeus. El nom, format per cor i pinnae, remet a l’essència del Penedès i a la tradició d’un territori que, fa més de 130 anys, ja elaborava escumosos de qualitat. Els requisits per portar el segell són estrictes: raïm 100% ecològic, verema manual i vinificació íntegra a la propietat, i així configura un model singular dins la Unió Europea.
El col·lectiu va néixer el 2018 amb sis cellers fundacionals —Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, i Torelló— que volien distingir els seus vins i reforçar la identitat del Penedès. La seva aposta per la qualitat i el territori ha derivat en un creixement constant: Corpinnat supera actualment la vintena de cellers i continua rebent noves sol·licituds, fet que evidencia la solidesa del projecte. Els cellers fundadors han mantingut un paper determinant: Recaredo destaca per la feina amb llargues criances i un remogut manual que preserva la tradició; Gramona ha estat clau en la internacionalització del Penedès, elaborant vins de gran profunditat i vocació de guarda; per la seva banda, Llopart manté la coherència del mètode tradicional i treballa amb vinyes de muntanya, de manera que reforça la idea que l’escumós també pot ser un vi de paisatge.
La diversitat del col·lectiu s’ha accentuat amb noves incorporacions que enriqueixen el mosaic estilístic del Penedès. Un dels exemples més rellevants és Celler Kripta, que ha entrat a Corpinnat després de superar exigents auditories. La seva història, vinculada a la família Torelló, es nodreix de varietats autòctones — macabeu, xarel·lo i parellada — i criances de llarga durada, un treball que encaixa plenament amb l’esperit del col·lectiu. Amb una producció que supera el mig milió d’ampolles i presència en més de trenta països, Kripta reforça la projecció internacional del segell.
També juguen un paper important cellers com Júlia Bernet, que forma part del conjunt que treballa sota una de les normatives més estrictes del món, amb verema manual, vinificació íntegra i respecte absolut per les varietats del Penedès. La seva presència evidencia que Corpinnat no és només un espai per a grans noms, sinó també per a projectes familiars que aposten per l’excel·lència. El reglament del col·lectiu mira clarament cap al futur. El 2025, el 94% de la producció correspon a varietats autòctones, amb la voluntat d’arribar al 100% el 2035. Aquesta aposta per la identitat reforça un model basat en la sostenibilitat, el valor afegit i la coherència territorial.
Amb una demanda internacional creixent i una trajectòria ascendent, Corpinnat s’ha consolidat com un referent europeu dels escumosos d’alta gamma. El col·lectiu combina història, innovació i compromís amb el territori, motiu pel qual projecta el Penedès com un espai vinícola únic que ha sabut elevar el seu escumós fins a un nivell de reconeixement global.
I al capdavall, Corpinnat és molt més que un segell o un moviment vitivinícola: és un tresor nascut al cor del Penedès, forjat amb tradició, rigor i identitat. Un patrimoni nostre que conquista el món... i que no podem permetre que marxi fora sense haver-lo tastat nosaltres abans!!